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行情如此火爆，这是中国投资者从未见过的“妖苹果”。

周三午后，苹果期货主力合约触及涨停板，继续创2017年12月22日上市以来新高。随后，涨幅急剧收窄，截至收盘，苹果期货主力合约涨1.22%，报8902元，成交额3628亿元。

据券商中国报道，5月14日，苹果主力合约1810期货价格上涨4.23%，尾盘封板，收于8486元。至5月15日下午收盘，主力合约价收报8994元，扩板后当日涨幅达到7.89%，虽然没有走出二连板，但是价格还是又一次刷新了苹果期货上市以来的新高。

更加值得一提的是，5月15日，苹果1810期货的成交额高达2528亿元。什么概念呢？A股沪深两市在5月15日的成交额分别只有1629.9亿和2151.2亿元。苹果主力合约凭借一己之力秒杀了沪市和深市的成交额。其实，苹果期货的火爆行情并非本周才开启。

苹果主力合约1810期货价格从3月30日6482元的收盘价，到5月15日逼近9000元大关，短短一个半月期间，累计涨幅高达38.75%。与此同时，交易热度也开始不断升温。成交量从4月初的不足20万手，飙升至5月15日的287.5万手；持仓量也是以10倍计，从4月初的3万余手，到5月15日达到30万手。在最近25个交易日中，仅有5个交易日下跌。一根根强势的阳线都是红富士的颜色。

火爆行情之下，交易所启动了风险防控的调节措施。5月11日，郑州商品交易所发布通知，宣布自2018年5月16日结算时起，将苹果期货1807合约交易保证金标准上调至10%。

不过，保证金的上调似乎并没有遏制住苹果期货的上攻势头。多头还在价格不断刷新历史新高中欢呼雀跃。有市场传言称，期货大佬傅海棠在出席公开场合时明确看多苹果期货，称价格可以达到10000以上。不过，这样的行情，已经让一些资深投资者也大呼“看不懂”了。有投资者表示，最近涨势过于迅猛，现在的价位已经让自己不敢入场操作。

长安期货分析认为，苹果期货昨日继续保持强势，主力AP1810合约几近涨停，收涨7.89%，其他远月合约也随之高涨，但涨幅逐级递减，显示出上涨情绪存在萎缩倾向。不过昨日河南、山东主产区发生暴雨，部分地区发出冰雹蓝色预警，天气市持续发酵，将继续利好苹果期价。

基本面上，由于处于果季尾声，产地交易走货速度出现一定程度放缓。其中山东栖霞客商交易热度下降，存货不多，80果一二级价格维持在3.8元/斤，趋于稳定；洛川整体走货平稳；不过果农手中好货越发稀少，交易进入淡季，但好货价格仍有偏强迹象，为近月合约提供支撑。目前苹果期货持续上涨主要归因于市场预期坐果率大幅降低，进入5月份各主产区陆续开始套袋，坐果情况也会进一步明朗，期货继续走强需要整体坐果率予以支撑。从前二十名持仓来看，仍为净多持仓，不过多空双方均以减仓为主，且空单减仓幅度略多，市场对于继续看涨存在犹疑情绪，尾盘价格上行也主要来源于空头回补。

本周苹果期货主力涨幅空前，期价屡破新高，这种情况下，多单继续看涨情绪逐步减弱，不排除多单获利平仓，期价回落的情况。因此建议前多可续持，未持仓者可谨慎追多，短差交易为宜。此外需要关注山东、河南的天气情况。